Uiterste wil of uiterste wilsbeschikking zijn juridische begrippen. Met een uiterste wilsbeschikking kun je afwijken van de wettelijke regels voor erfopvolging. Hiermee bepaal je dus zelf wat er met jouw nalatenschap gebeurt.
In het dagelijkse taalgebruik bedoelt men er hetzelfde mee als een testament, een legaat of een codicil.